Яблоки сезонные что значит

Самые бюджетные сезонные яблоки, закупленные в крупных торговых сетях, в том числе в "Пятерочке", "Магните", "Дикси", проверил "Росконтроль".

Первосортные плоды должны быть целыми, чистыми, без излишней внешней влажности. Иметь типичную для помологического сорта форму и окраску, а также плодоножку. Плоды могут быть и без плодоножки, при условии, что место отрыва чистое и прилегающая к нему кожица не повреждена.

Ни в одном из супермаркетов сорт на яблоках указан не был. По внешним же признакам эксперты определили, что не только к первому, но даже ко второму сорту можно отнести яблоки только из двух магазинов, не представленных в Пскове, – "Азбука вкуса" и Metro.

К яблокам из остальных торговых сетей претензии были одинаковые: форма и окраска относилась к разным помологическим сортам, на плодах было много повреждений, а отдельные образцы и вовсе были поражены гнилью. Состояние яблок можно назвать непригодным к транспортировке, погрузке и доставке к месту назначения.

За несоответствие стандарту яблоки, купленные в супермаркетах "Перекресток", "Пятерочка", "Магнит", "Дикси" занесены в список товаров с замечаниями. Таким образом плодов с повреждениями и гнилью в торговом зале быть не должно. Эксперты не поместили данный товар в черный список, потому что повреждения относятся к видимым дефектам товара и покупатель может отобрать качественный товар сам.

Яблоки богаты витаминами, и в первую очередь витамином С. Его наличие в образцах эксперты проверили в лаборатории и пришли к выводу, что все участники теста содержат его в значительном количестве. Рекордсменами оказались яблоки из "Дикси". В них 27 мг витамина С на 100 г, что более чем в два с половиной раза превышает содержание этого витамина, указанное в справочных данных. Стоит также отметить, что в этих же яблоках меньше всего нитратов. Чуть больше, чем в остальных образцах, нитратов в яблоках из "Пятерочки". Впрочем, количество нитратов в яблоках не нормируется, и во всех проверенных образцах – относительно невелико, если сравнивать его с допустимыми для овощей значениями.

А вот нормативы на содержание пестицидов существуют, и они весьма строгие. Яблоки были проверены на 150 современных пестицидов, и все образцы признаны безопасными по результатам испытаний, хотя остаточные количества пестицидов были обнаружены во всех образцах. В образцах "Азбука вкуса" и Metro обнаружены остаточные количества сразу четырех препаратов. Меньше всего пестицидов – в образце "Перекресток". Во всех плодах, кроме "Дикси", обнаружены инсектициды из класса фосфор-органических соединений (ФОС). Относительно высокое содержание пестицидов – на уровне 22-23% от максимально допустимых уровней (суммарно) – зафиксировано в яблоках из "Магнита" и "Азбуки вкуса". Однако, отметим еще раз, что такие количества пестицидов считаются безопасными.

Отдельно хочется обратить внимание на то, что все сети небрежно отнеслись к своей прямой обязанности информировать потребителей о товарах. Важные сведения о сорте плодов, их происхождении, производителе в маркировке отсутствуют, а это противоречит требованиям технического регламента ТР ТС 022/2011.

Самые дорогие яблоки были куплены в магазине Metro за 89 рублей 99 копеек. Самые бюджетные – в Магните за 45 рублей 50 копеек

Подводя итоги, можно сказать, что только 2 товара рекомендованы к покупке. К сожалению, в списке магазинов нет представленных в Пскове, это яблоки из "Азбуки вкуса" и Metro. Все остальные занесены в список с замечаниями за наличие гнили и нетоварный внешний вид.

Участница сообщества Росконтроль пыталась самостоятельно разобраться в том, откуда импортируют овощи и фрукты, которые продают нам в крупных торговых сетях. Оказалось, что простому потребителю очень сложно получить всю необходимую информацию по этому вопросу!

КТО НАС ТАК ИЗБАЛОВАЛ

Очень сильно нас избаловал гипермаркет «Морозко», который любили все жители домов по ул. Василисы Кожиной в Москве. На очень небольшой территории можно было купить собственную кулинарию и вино, свежую выпечку и фрукты, средства бытовой химии и посуду. Всегда было идеально чисто, ароматно пахло. А главное – все ценники были оформлены так, что выбрать любую продукцию можно было за считанные минуты. Вся информация о любом без исключения товаре была представлена так, чтобы облегчить выбор, сэкономить наше время, подтолкнуть к покупке.

КАК НАС ОГОРЧИЛИ НОВЫЕ МАГАЗИНЫ "МИРАТОРГ" И "ПЕРЕКРЕСТОК"

И вдруг на месте любимого магазина появился «Мираторг» (Москва, ул. Василисы Кожиной, 12), который сразил нас не только скудным ассортиментом и хамоватыми кассирами, но оформлением ценников на фрукты и овощи. Наименование товара, цена и номер кнопки на весах – это все, что предлагалось и предлагается до сих пор знать покупателю о продаваемых фруктах и овощах, которые можно завесить самостоятельно.

Вскоре на 2-й Филевской улице, дом 14, к. 1 появился другой сетевой магазин – «Перекресток». И с первого же посещения стало понятно, что и тут та же история с информацией о подобном же товаре.

Читайте также:  Рецепт самого вкусного бисквита для торта

КАК ЖЕ УЗНАТЬ, ОТКУДА ГРУШИ И ЯБЛОКИ И КОГДА ОНИ ВИСЕЛИ НА ДЕРЕВЕ?

И начались в обоих магазинах вопросы: «А откуда эти груши? А баклажаны? А яблоки какого года урожая? Это не Чили случайно? У них там сейчас осень, сбор урожая».

Несмотря на долгие диалоги с руководителями обоих магазинов, на многочисленные записи в Книгах жалоб и предложений, на постоянную увещевание Законом «О защите прав потребителей», предоставляющим покупателям право «в наглядной и доступной форме» получать «необходимую и достоверную информацию о товарах», «обеспечивающую возможность их правильного выбора», ничего добиться не удалось.

Сотрудникам двух сетевых магазинов было совершенно безразличны наши настойчивые просьбы.

"ПОКРУТИТЕ КОРОБОЧКУ, ДАМА!", ИЛИ ГДЕ НАЙТИ МАРКИРОВОЧНУЮ ЭТИКЕТКУ

В февраля 2016 года, в ответ на свое обращение, я получила любопытное письмо, подписанное первым заместителем Департамента торговли и услуг Москвы И.А. Зубцовым.

В нем говорилось:

«По информации управляющей компании ЗАО «ТЦ Перекресток», информация о странах, в которых произведены товары (…) , в полном объеме представлена на маркировочных этикетках производителей. На транспортной таре с плодоовощной продукцией, выставленной в торговом зале магазина самообслуживания, данные маркировочные этикетки имеются».

Удивлению моему не было конца. Маркировочные этикетки? Да были бы они, разве сыпались бы от меня многочисленные вопросы?

Я набралась храбрости и при первом же посещении обоих магазинов задала один и тот же вопрос:

«А где на транспортной таре можно увидеть маркировочные этикетки производителей?»

В магазине «Мираторг» просто развели руками: "Нигде".

В магазине сети «Перекресток» предложили маркировку на коробках находить путем … покручивания тары в разные стороны. К примеру, достать коробку с бананами и посмотреть со всех сторон, а если не найду, то можно вынуть все бананы и посмотреть еще на дне. То есть руководство магазина такую форму считает «наглядной и доступной», а заместитель Департамента торговли – «представленной в полном объеме».

Вот так однажды я смогла приподнять над рейкой нелегкую коробку. И увидела на таре, в которой лежали лимоны, маркировку апельсинов.

А так слово "апельсины" уже и не видно.

На другой таре, как ни крути, маркировки не нашлось.

ПОЙДЕМ ДРУГИМ ПУТЕМ. А ЕСТЬ ЛИ ДОКУМЕНТАЦИЯ НА ТОВАР?

Поскольку с маркировкой не получилось, стала регулярно просить документацию на товар, где можно найти сведения о стране-производителе. По 30—40 минут приходилось ждать в обоих магазинах предоставления хоть каких-то документов. Приносили, к примеру, вот такое.

Расшифровать, какие же конкретно из данного документа, к примеру, помидоры, груши, яблоки, баклажаны присутствуют вот на тех полках магазина, сотрудники магазина ни разу так и не смогли. Ни разу!

РОСПОТРЕБНАДЗОР? В ЧЕМ ЖЕ НАДЗОР?

Тогда в ход пошла, как мне казалось, «тяжелая артиллерия» – обращение в территориальный Роспотребнадзор. Все же в самом названии заложено: служба по надзору в сфере защиты прав потребителей.

Это были два моих одинаковых обращения в июне 2016 года, но на разные магазины. И вот недели ожидания и ответы, как под копирку, по обоим обращениям:

"Порядок работы розничных торговых организаций регламентирован Правилами продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.01.98 № 55. Указанными правилами не предусмотрено наличие на фасованных потребителем продуктах питания информации о производителе, страны происхождения, годе урожая. На основании п. 12 Правил продавец обязан по требованию покупателя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар. Данная товарно-сопроводительная документация Вам была представлена".

«На основании изложенного проведение проверки считаем нецелесообразным ввиду отсутствия составов административных правонарушений».

И уже ни слова о маркировке, и, тем более, — о Законе “О защите прав потребителей” или просто защите прав потребителей, как и ни слова о праве на ту самую достоверную и доступную информацию о товаре.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Конечно, я могу обратиться в Роспотребнадзор Москвы или РФ, в прокуратуру, в суд по поводу конкретных магазинов и потратить, что самое страшное, еще много времени на банальные вещи, которые мне должны быть не только гарантированы законом, но и защищаемы соответствующими госслужбами. Только проблема настолько тотальная по стране, что жизни не хватит, чтобы разбираться с каждым магазином или сетью отдельно. Ведь точно так же к этой проблеме относятся во всех других магазинах сетей «Перекресток» и «Мираторг», в «Дикси» и «Магните», в интернет-магазинах «Азбука вкуса», «Утконос», «О’Кей доставка», где подобная информация предоставляется через раз.

Это ли не подтверждает повсеместного игнорирование права покупателя на получение достоверной и своевременной информации о плодовой и овощной продукции, которую можно завесить самостоятельно? Это ли не говорит о том, что по прихоти продавцов целую категорию товаров выделили в такой объект торговли, который покупатель не в силах проконтролировать?

Не за горами, когда сыр, хлеб или молоко будут продавать по тому же принципу – без указания даты производства и производителя. А почему нет? Ведь уже есть прецедент, на который контролирующие органы никак не реагируют.

Читайте также:  Тесто для пиццы с кукурузной мукой

Проблему надо решать, в первую очередь, информационно. Так, чтобы покупатель знал регламент того, как ему действовать, если подобное его право не обеспечивается конкретным магазином. Одновременно и контролирующим органам, включая Роспотребнадзор, надо заниматься защитой прав потребителей на деле, а не ограничиваться копированием однотипных ответов, в которых ни слова о сути того, зачем сия организация существует.

Хотите покупать экологически безопасные овощи и фрукты? Но что на самом деле означают слова "БИО", "ЭКО", "ОРГАНИК", "НАТУР" – рассказывает эксперт Росконтроля.

Мнение авторов Сообщества может не совпадать с официальной позицией организации «Росконтроль». Хотите дополнить или возразить? Можно сделать это в комментариях или написать собственный материал.

Сезонные яблоки что значит

Ранние сорта яблонь можно встретить почти в каждом саду. Их популярность объясняется ранним созреванием плодов. Урожай ранних яблок можно получить, начиная с июля месяца. Более поздние сорта начинают собирать с приходом осени.

По характеристикам разные сорта ранних яблонь отличаются: размером плодов, окрасом и вкусом. Летние сорта непригодны для длительного хранения.

Свежесобранные яблоки употребляют в пищу или консервируют на зиму. Для удобства садоводов-огородников мы выбрали самые популярные яблони ранних сортов, и сопроводили их описанием.

  • Белый налив;
  • Грушовка московская;
  • Квинти;
  • Вильямс Прайд;
  • Мантет;
  • Мальба;
  • Китайка золотая;
  • Эрли Женева.

Белый налив

Самый распространенный сорт получен благодаря прибалтийским селекционерам. Раннеспелая яблоня «Белый налив» хорошо себя зарекомендовала на территории северных и южных регионов. Саженцы дают хороший урожай в коллективных садах или приусадебных участках. Обильно плодоносят на 4-5 год.

Плоды среднего размера покрыты белым налетом, благодаря которому взято название сорта — Белый налив.

  1. Яблоками «Белый налив» можно полакомиться в июле-августе месяце.
  2. Плоды содержат высокий уровень аскорбиновой кислоты. Вкус кисло-сладкий.
  3. Перезревшие яблоки теряют свои вкусовые качества, так как их мякоть становится ватной.
  4. Высота плодоносящего дерева достигает 3-4 метров.
  5. На молодых деревьях созревают крупные плоды,старые деревья дают урожай мелких яблок. Крона дерева не боится морозов.

Чтобы получать хороший урожай за яблонями, с момента посадки требуется соответствующий уход: регулярный полив, опрыскивание, удобрение. Осенью, чтобы защитить крону дерева от вредителей, ее нужно белить специальным составом. Весной необходимо проводить сезонную обрезку молодых побегов. Сбор урожая производить поэтапно, по степени созревания. Урожайность взрослого дерева может достигать 60-70 кг.

Грушовка московская

Ранние яблони с разветвленной кроной и густым лиственным покровом получены путем селекции в 1797 году. Плоды — мелкие или средние, массой 80-120 грамм. Форма яблок слегка сплющенная. Окрас нежно-лимонный с красными полосками.

Плоды содержат витамин C, сахарин, пектин и органические кислоты. Из-за короткого потребительского периода спелые плоды употребляют свежими. Не подходит для консервации. Особенности сорта:

  1. Грушовка московская относится к самым зимостойким сортам.
  2. Деревья способны выдерживать морозы до 50 градусов.
  3. Особенной популярностью яблони пользуются у садоводов северных регионов.
  4. Не любит сырую погоду. Грушовка московская дает хороший урожай в садах и приусадебных участках.
  5. Стабильный урожай дерево дает на 5-6 год. С одного дерева можно собрать 60-120 кг яблок. Период созревания: июль-август.

Из-за вероятности развития болезней, крону дерева нужно опрыскивать несколько раз за сезон. В период формирования деревца требуется регулярный полив. Весной необходимо обрезать сухие ветви, молодые побеги. Ствол осенью требует побелки известковым раствором. Собирают урожай в несколько этапов. Осыпание плодов считается нормой.

Квинти

Ранний сорт яблони создан канадскими селекционерами в 1986 году. Среднерослое дерево плодоносит на 5-6 год. Плоды округлые, канонической формы. Цвет яблок в процессе созревания меняется от темно-оранжевого до красного с малиновым оттенком. Шкурка плотная.

Мякоть яблок Квинти с желто-салатовым отливом. Плоды содержат титруемую, а так же аскорбиновую кислоту. Период созревания: июль-август месяц.

  1. На вкус яблоки «Квинти» кисло-сладкие. Урожайность взрослого дерева может достигнуть 120 кг.
  2. После сбора урожая яблоки хранятся несколько дней, подходят для консервации.
  3. Сорт боится морозов. Чаще его можно встретить на территории средней полосы.
  4. Садоводы с успехом получают больше урожаи раннеспелых плодов в середине лета.
  5. Дерево устойчиво к воздействию мучнистой росы.

Требует сезонной обрезки. Саженцы в период засухи нужно поливать. Ливневые дожди могут вызвать появление парши. Опрыскивать несколько раз за сезон. Осенью ствол взрослого дерева Квинти белят известью или специальным раствором. Урожай собирают по мере созревания яблок. Допустимо опадание плодов. Необходимо вносить удобрения, регулярно рыхлить почву вокруг дерева.

Вильямс Прайд

Раннеспелый селекционный сорт яблони американского происхождения. Плоды крупные. Цвет меняется в процессе созревания от светло-красного до темно-вишневого. Мякоть желто-розовая, сочная и хрустящая. На вкус плоды сладкие, с легкой кислинкой. Среднерослое дерево Вильямс Прайд обильно цветет, хорошо плодоносит. Срок созревания приходится на первую декаду августа.

  1. В отличие от других ранних сортов, эти яблоки хранятся 1,5 месяца.
  2. Крона формируется в виде веретенообразного куста. Используют плоды в свежем виде или для приготовления сока.
  3. Взрослое дерево дает до 50 кг урожая. Средний размер спелого яблока 110-130 гр.
  4. Иммунная система противостоит парше. Саженцы хорошо приживаются во многих регионах.
  5. С момента посадки до сбора урожая яблонь сорта Вильямс Прайд проходит не более 4-5 лет.
Читайте также:  Рис с овощами корейское блюдо

Дерево требует своевременного полива, рыхления и удобрения. Весной путем обрезки убирают лишние ветки, формируют куст. Два раза в год необходимо проводить опрыскивание от болезней и вредителей. Урожай собирают в два этапа. Чтобы получить хороший урожай, необходимо следить за состоянием поспевающих плодов, недоразвитые яблоки лучше удалять.

Мантет

Селекционный сорт яблонь канадского происхождения получен путем опыления Грушовки московской. Созревание происходит в ранний летний период. Особенно распространен сорт в Центральных регионах. Плоды крупные, ярко-красной расцветки с желто-зелеными вкраплениями.

Спелые яблоки обладают высокими вкусовыми качествами. Вес плода может достигать 180 грамм. Сорт богат содержанием пектиновых веществ, кислоты аскорбиновой.

  1. Молодые деревья Мантет отличаются высокой урожайностью. С годами плоды мельчают, урожайность снижается.
  2. Сорту характерно быстрое созревание плодов. Средний урожай взрослого дерева 70-90 кг.
  3. По вкусу Мантет превосходит Грушовку московскую.
  4. Сохранность урожая короткая, яблоки используют в свежесобранном виде.
  5. Листья подвержены появлению парши. Крона боится сильных морозов.

Из-за опасности появления парши нужно следить за состоянием листьев и опрыскивать. Саженцы яблонь сорта Мантет требуют полива, внесения удобрений. После того, как дерево будет сформировано, следует ежегодно проводить обрезание сухих веток, молодых побегов. Осенью производить побелку кроны до уровня плодоносящих веток. Собирают урожай по мере созревания яблок. Хранятся плоды 2-3 недели.

Мельба

Селекционный сорт летних яблок своим названием обязан оперной певице Нелли Мельбы. За основу сорта канадскими селекционерами были взяты яблоки Макинтош. Плоды раннего сорта яблони округлой формы ярко-красной расцветки с белым налетом.

При правильном уходе можно получить довольно крупные плоды весом до 190 грамм. Вкус кисло-сладкий. Кожица яблок нежная, мякоть средне-хрустящая. Спелым плодам присущ карамельный привкус.

  1. Мельба считается скоророслой яблоней, стабильное плодоношение наступает спустя 4 года.
  2. Саженцы хорошо приживаются в Средней полосе.
  3. Средний урожай взрослого дерева до 60 кг. Деревья возрастом от 5-6 лет требуют омоложения.
  4. Садоводы отмечают высокие потребительские показатели плодов. Яблоки переносят транспортировку.
  5. Оптимальный срок сбережения вкусовых качеств и целостности плодов до двух месяцев.

Яблони сорта Мельба нуждаются в должном уходе, своевременной обрезке и омоложении. Осенью необходимо вносить удобрения, окапывать почву вокруг кроны, белить. Избегать распространения парши, при необходимости опрыскивать до наступления плодоношения. Собирают урожай в несколько этапов. Допускается осыпание более слабых плодов.

Китайка золотая

Летний сорт яблок получен путем селекции в питомниках И. В. Мичурина. Некрупные плоды желтого с янтарным отливом цвета. Форма неправильная, округлая. Плодоножка короткая. По вкусу яблоки имеют схожесть с Белым наливом.

Период созревания приходится на первую половину июля. Хранению яблоки не подлежат. Используют в пищу, для приготовления соков или сухофруктов. Садоводы отмечают слабую урожайность.

  1. Китайка золотая ранняя хорошо переносит морозы. Не требует сложного ухода.
  2. Плодоношение начинается через 3-4 года. Плоды созреют быстро, при несвоевременном сборе урожая опадают.
  3. Сорт яблок ценится за вкусовые качества. Благодаря богатому содержанию витамина С и пектиновых кислот считаются очень полезными.
  4. Вес плодов около 30 грамм. Высота взрослого дерева может достигать 7 метров.
  5. Быстро теряет товарный вид, хранить не более 5-7 дней.

Листья и плоды Китайки золотой легко поддаются поражению паршой. Требуется опрыскивание. Весной обрезают сухие ветви и молодняк. Кору ствола дерева осенью необходимо белить известковым раствором. Саженцы требуют удобрения, полива. Опавшие яблоки нужно собирать, иначе слетятся птицы на садовый участок. Урожай собирают по мере созревания. Мелкие яблочки часто используют для приготовления ароматного вина.

Эрли Женева

Один из самых раннеспелых сортов получен путем селекции на садовых участках опытной станции Женева. Хорошо опыляется и плодоносит. Яблоки имеют округлую, слегка приплюснутую форму. Окрас зависит от спелости, по мере созревания обретает яркий бардовый цвет.

Кожура хрустящая, мякоть приятная на вкус и ароматная. Период сбора урожая наступает раньше, чем у Белого налива. Используют плоды сразу же после сбора урожая.

  1. Через год после посадки дерева можно собирать урожай. Вес яблок: 140-160 грамм.
  2. Дерево легко поражается паршой. По типу — среднерослое карликовое.
  3. Садоводы отмечают высокую зимостойкость данного сорта, что позволяет выращивать сорт на большей части средней полосы.
  4. Яблоки десертного типа используют для приготовления фруктовых вин.
  5. Плоды Эрли Женева не боятся транспортировки, хорошо хранятся до 15-20 дней.

Деревья требуют бережного ухода и подвязки с помощью специальных опор. Весенняя обрезка позволяет формировать деревце. Опрыскивают весной и осенью. Ствол обрабатывают растворами против вредителей. Яблоня Эрли Женева любит солнечные места, не боится сильных ветров, засухи. Для высокой урожайности нужна хорошо удобренная, плодородная почва. Сбор урожая продолжительный, производится по мере спелости плодов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector