Энергетический напиток своими руками в домашних условиях

Энергетик – напиток, содержащий сахар и стимулирующие вещества, чаще всего кофеин, однако список добавок достаточно большой.

В составе энергетика могут быть различные подсластители, витамины, растительные экстракты, таурин и аминокислоты. Еще в группу энергетиков входят все напитки для спортсменов и энергетические батончики.

Чаще всего энергетический напиток газированный, но встречаются и негазированные версии (обычно домашнего производства).

Что нужно знать об энергетиках

Кофе, чай, кола и другие напитки с натуральным кофеином

Не считаются энергетическими напитками.

Безопасное количество энергетика

Здоровый взрослый человек может безопасно потреблять всего 400 мг кофеина в день. Это было подтверждено комиссией Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (ESFA).

Однако, Взболтай настоятельно не рекомендует пить более двух банок энергетика в день.

«Ракетное» топливо для мозга и тела

Большинство эффектов энергетика направлены на когнитивные способности, такие как повышенное внимание и скорость реакции.

Другие исследования приписывают эти «улучшения» производительности воздействию комбинированных ингредиентов в составе напитка.

Реклама энергетических напитков обычно демонстрирует увеличение мышечной силы и выносливости, но до сих пор нет научного консенсуса в поддержку этих утверждений.

Польза от витаминов в энергетике

Благодаря дозам кофеина энергетик по-настоящему работает. Но, нет достоверных доказательств того, что другие ингредиенты энергетика дают дополнительные преимущества, даже несмотря на то, что такие напитки часто рекламируются с упором именно на них, например таурин.

Вред от энергетиков

Чрезмерное или многократное потребление энергетических напитков может привести к сердечным проблемам, таким как аритмии и приступы, а также к психическим расстройствам, таким как беспокойство и фобии.

В Европе энергетические напитки, содержащие таурин и кофеин, были связаны со смертью спортсменов. Исследование, проведенное в 2017 году в журнале Американской ассоциации кардиологов, показало, что содержание кофеина было не единственным фактором летального исхода, и что коктейль из других ингредиентов в энергетических напитках сделал их более опасными, чем напитки, единственным стимулятором которых был кофеин. В исследовании отмечалось, что необходимы дополнительные исследования отдельных ингредиентов, чтобы определить, какие из них представляют опасность.

Некоторые исследования предполагают, что энергетические напитки могут оказывать наркотическую зависимость у человека.

Энергетические шоты

В то время как большинство энергетиков продаются в больших банках или бутылках (250-750 мл), энергетические шоты представляют собой небольшие емкости объемом в 50 мл.

Такие «выстрелы» могут содержать тоже количество кофеина, витаминов или других функциональных ингредиентов, что и их более объемные аналоги.

Реклама таких напитков, как правило, фокусируется на их удобстве, доступности, и скорости употребления.

Алкогольный энергетик

Известно, что при частом употреблении в миксе с алкоголем энергетики несут повышенные риски для здоровья, а также серьезные риски, если у человека есть персональная непереносимость кофеина и других ингредиентов напитка.

Также существуют готовые коммерческие алкогольные энергетики. Например, американские продукты Four Loko и Joose изначально объединяли кофеин и алкоголь, однако уже в 2010 году все подобные напитки стали вне закона в США.

В России самым известным энергетиком этого типа был Ягуар – эпичный напиток 7 и 9% крепости, имел небывалый успех среди молодежи.

Запрет на продажу в РФ алкогольных энергетиков стартовал с 1 января 2018 года.

История появления энергетика

Энергетические напитки были активной частью ранней индустрии безалкогольных напитков. Например, Pepsi изначально продавался как усилитель энергии. Название Coca-Cola было получено из двух активных ингредиентов, оба известных стимулятора: листья коки и орехи кола (источник кофеина).

1819: Немецкий химик Фридлиб Фердинанд Рунге первым выделил кофеин из кофейных зерен.

1863: Итальянский химик Анджело Мариани создает Vin Mariani, комбинацию вина и листьев коки.

1886: Дебют Coca-Cola с напитком на основе листьев коки.

1904: Замена кокаина в коле на «секретный ингредиент».

1927: Химик по имени Уильям Оуэн выпускает напиток Lucozade, чтобы помочь людям вылечиться от гриппа, напиток существует и по сей день.

1949: Чикагский бизнесмен Уильям Марк Сварц выпускает Dr. Enuf, первый энергетический напиток, аналогичный сегодняшнему, содержащий витамины группы B, кофеин и тростниковый сахар.

1960: Taisho делает первый японский энергетический напиток под названием Lipovitan.

1987: Создание Red Bull.

1995: Pepsi Cola выпускает Josta, энергетик, который просуществовал до 1999 года. Josta рекламировался как «высокоэнергетический напиток» с гуараной и кофеином.

1997: Red Bull появляется на рынке США.

2001: Rockstar дебютирует на рынке энергетиков.

2002: Появление энергетика Monster от Hansen Natural и увеличение банки энергетика большинством крупных производителей.

Читайте также:  Басма для волос отзывы фото

2007: Представлены порошки для энергетических напитков и шипучие таблетки, теперь сделать свой энергетик может каждый «просто добавь воды».

2008: Франция отменяет 12-летний запрет на Red Bull.

2009: Red Bull становится легальным в Норвегии. Колумбия запрещает продажу и маркетинг энергетических напитков детям до 14 лет.

2010: FDA запрещает энергетические напитки, содержащие алкоголь в различных штатах Америки.

2012: Chaleo Yoovidhya, изобретатель Red Bull, умирает в возрасте 89 лет по естественным причинам.

2019 – сегодня: Рынок энергетиков продолжает развиваться, законодательная регуляция в разных странах усиливается.

Базовый рецепт энергетика в домашних условиях

Первые 2 ингредиента можно купить в аптеке.

Ингредиенты

Кофеин-бензоат натрия – примерная цена 13 рублей за 600мг (6 таблеток по 100мг)

Тауфон 4% – примерная цена 48 рублей за 1 0мл (1 мл содержит 40мг таурина)

Вода – от 50 мл и до 250 мл, по вкусу

Лимонный сок или кислота – от 5 мл, по вкусу

Сахар – исходя из пропорций воды и личного вкуса

Наверняка вас смутит тот факт, что тауфон – это капли для глаз, но, не дайте себя обмануть:

Действующее вещество

Таурин (1 мл капель содержит таурина 40 мг)

Вспомогательные вещества

Метилпарагидроксибензоат (Е 218) – используется в качестве консерванта в фармацевтической, косметической и пищевой промышленности.

Вода для инъекций – стерильная дистиллированная вода.

Как видите, ничего опасного в нем нет. Вы также можете использовать чистый таурин, без примесей, который продается в виде БАДа через интернет, однако тут есть нюанс, о котором ниже…

Метод приготовления

В состав нашего энергетика будет входить 1 таблетка кофеин-бензоат натрия (100мг) и ½ флакона тауфона (5 мл или 200 мг таурина). Это связано с тем, что таурин из капель для глаз (тауфон) намного чище своего собрата из промышленных энергетиков.

Теперь необходимо растолочь кофеин, смешать с тауфоном (таурином), добавить по вкусу лимонный сок (кислоту) и сахар.

Попробуйте, если в течение 30-80 минут вы ничего не чувствуете с данных пропорций, увеличьте ингредиенты, либо кофеин, либо тауфон (таурин), либо и то и то.

Через некоторое время вы придете к нужным пропорциям.

Важно! Проводите не более 2-х экспериментов в день, также старайтесь выдерживать интервал в 4 часа и больше.

Если вы хотите пойти дальше, Взболтай рекомендует ознакомится с таблицей ниже, в ней представлены другие ингредиенты, которые используют в своих энергетиках производители со всего мира (сохраните картинку, она больше, чем вы видите):

Ошибка или есть что добавить?

Домашний энергетический напиток – это антиседативний препарат, который стимулирует центральную нервную систему. Часто энергетики употребляют для улучшения работоспособности люди, которые вынуждены вставать слишком рано утром на работу, молодежь, которая после ночных клубов собирается на учебу, спортсмены, чтобы больше времени проводить в спортзале на тренировках.

Иногда молодые люди задаются вопросом, как сделать энергетический напиток в домашних условиях, ведь бывают случаи, когда покупать магазинный энергетик не хочется. Конечно, энергетические напитки содержат в своем составе тонизирующие вещества, экстракт гуараны или чая.

Специалисты предупреждают, что при регулярном употреблении таких напитков возникает зависимость от них. Также энергетики провоцируют нарушения сердечно-сосудистой системы и нервной. При передозировке напитком, происходит негативное токсическое действие вредных веществ на внутренние органы, поражается головной мозг и печень.

Несмотря на свои негативные стороны, энергетики прекрасно борятся с бессонницей, придают сил и при правильном использовании, дают положительный эффект. Принимая во внимание все плюсы, каждый должен узнать, как приготовить энергетический напиток в домашних условиях, ведь эти знания могут понадобиться.

Классический рецепт с аскорбиновой кислотой

  • Чай черный – 3 пакетика;
  • Питьевая вода – 0,5 л.;
  • Кислота аскорбиновая – 20 таблеток.

Сделать такой энергетик очень просто. Для начала воду нужно вскипятить и залить ею пакетики чая, так, как при обычном запаривание. Когда чай стал черным и крепким, переливаем в обычную пластмассовую бутила, бросаем таблетки аскорбиновой кислоты, закупориваем и тщательно взбалтываем. Когда бутылка с энергетическим напитком достигла комнатной температуры, напиток можно употреблять. Такой энергетик лучше всего подойдет спортсменам, ведь он содержит витамины, которые прекрасно действуют на структуру мышц.

Энергетический напиток с глюкозой

Данный рецепт энергетика прекрасно помогает людям, которые длительное время занимается спортом, ведь напиток дает достаточное количество энергии и помогает восстановиться после занятий. Сделать домашние энергетические напитки очень просто, достаточно лишь приобрести в аптеке необходимые компоненты.

  • 5 пакетиков черного чая;
  • 15-20 таблеток аскорбиновой кислоты;
  • 0,5 литра питьевой воды;
  • 10 капель раствора Елеутерококка;
  • 10 грамм глюкозы;
  • 10 грамм порошка ВСАА.

Воду кипятим на газе или с помощью электрического чайника, заливаем ею пакетики чая и переливаем в пластиковую бутылку. Когда он немного остынет, добавляем таблетки аскорбиновой кислоты, глюкозу, раствор Елеутерококка и порошок ВСАА. Тщательно взбалтываем. Употреблять можно не только в холодном виде, но и в теплом.

Читайте также:  Ирина лачина биография семья

Энергетический напиток с кока-колой

Приготовить такой энергетик очень просто, он требует минимум затрат средств и времени, а его вкус приятно удивит.

  • 2 ч. л. черного кофе;
  • 0,5 л. кока-колы.

Чтобы приготовить такой энергетик, достаточно, всего-навсего, смешать ингредиенты. Будьте уверены, выпив такого сильного энергетика, вы точно не сможете заснуть даже на очень скучной паре.

Рецепты напитков, которые можно приготовить дома, читайте здесь. Рецепты молочных коктейлей для детей и взрослых и способы их приготовления в домашних условиях смотрите тут.

Энергетический напиток с маслом и кофе

Такой энергетик приобрел огромную популярность в Южной Америке. Жители Европы его не так часто употребляют, но с течением времени напиток приобретает популярность.

  • 3 ч. л. кофе;
  • 2 ст. л. масла сливочного;
  • 400 мг питьевой воды;
  • щепотка корицы;
  • 0,5 ч. л. сахара.

Для начала кипятим воду в электрическом чайнике или на газовой плите, заливаем им кофе. Когда кофе растворится, взбиваем его с сливочным маслом с помощью блендера, вручную венчиком или миксером. Добавляем сахар, корицу и употребляем приготовленный в домашних условиях энергетик с аппетитной пенкой.

Как делать энергетические напитки в домашних условиях, которые приносят пользу и успокаивают, нужно знать. Существует несколько рецептов приготовления энергетиков, из доступных продуктов и полезных.

Зеленый чай

Очень много людей не догадываются, что зеленый чай имеет такие свойства, как и энергетические напитки. Он прекрасно тонизирует и придает сил.

  • 1 ч. л. зеленого чая;
  • 200 мг питьевой воды;
  • 3 листочки мяты;
  • 1 долька лимона.

Запариваем зеленый чай кипяченой питьевой водой, добавляем листочки мяты и лимон, накрываем крышкой, настаиваем 15 минут. Благодаря кофеину в связанном виде, зеленый чай с лимоном отлично поможет сосредоточиться и избавиться от бессонницы.

Лимонад с имбирем

Благодаря большому количеству витаминов, которые содержатся в имбире, он помогает улучшить кровообращение и повышает иммунитет человека. Выпив энергетический напиток с имбирем, вы будете бодры и свежи.

  • 1 ломтик лимона;
  • 1 кусок имбиря;
  • 200 грамм воды.

Натираем на терке кусок имбиря. Воду подогревают, чтобы она была горячей, но не обязательно кипяченой. В стакан помещаем тертый имбирь и дольку лимона, заливаем водой, накрываем крышкой или блюдцем и настаиваем 10 минут. Лучше всего употреблять такой напиток перед едой.

Каркаде

Ученые доказали, что чай каркаде помогает быть более физически выносливым, а благодаря большому количеству витаминов, его используют для профилактики гриппа и простуды. Рекомендуется употреблять чай каркаде и для спортсменов. Множество витаминов и микроэлементов, что содержатся в нем, помогают укрепить иммунитет и избавиться от усталости. Приготовить такой чай очень просто, нужно, всего-навсего, запарить листья кипятком и дать настояться. Чай не только полезный, но и очень вкусный. Тот, кто попробует его впервые, будет удивлен невероятным вкусом и ароматом.

Как делать напитки в домашних условиях с энергетической составляющей? Надеемся, что вы смогли убедиться — это очень просто, а их действие будет не хуже, чем от купленных энергетиков в магазине. Придерживаясь дозы, энергетики не только помогают сосредоточиться, избавиться от сонливости, привести в чувство, но и укрепляют иммунитет, осуществляют профилактические действия от многих заболеваний, благодаря полезным биологическим веществам и витаминам, которые содержатся в напитках.

Для того чтобы понять, какой из представленных рецептов приготовления энергетических напитков лучший для вашего организма, необходимо попробовать каждый из них. Вы непременно найдете напиток, который вам безумно понравится.

Что такое энергетики?

Важным компонентом спортивного питания являются энергетики – напитки, поддерживающие силы, увеличивающие выносливость, сопротивляемость и улучшающие настроение и концентрацию, повышающие мотивацию, и позволяющие ощутить прилив бодрости и энергии. Энергетики оказывают серьезное воздействие на весь организм и особенно нагружают сердечнососудистую систему, поэтому важно подобрать для себя энергетик, соответствующий своим возможностям и приносящий реальный эффект, по возможности не наносящий вреда организму. Необходимо всегда внимательно изучать состав энергетика перед покупкой. Но многие задаются вопросом: а нельзя ли самому приготовить энергетик своими руками, в домашней обстановке? Есть ли в энергетиках какие-либо компоненты, недоступные для рядового гражданина?

Состав энергетиков

Главным компонентом энергетиков являются стимуляторы, чаще всего это кофеин. Раньше выпускались энергетики и предтренировочные комплексы, содержащие ДМАА (т.н. «герань»), но в настоящее время производство добавок с этим веществом запрещено в некоторых странах, а сам ДМАА считается допингом, поэтому сегодня энергетик с ДМАА встретишь нечасто. Поэтому кофеин остается основным стимулятором, используемым в энергетиках и предтрениках.

Часто в составе энергетиков применяются адаптогены, многие из которых обладают стимулирующими эффектами, например, женьшень, элеутерококк, имбирь и т.п.

Другими важными компонентами энергетиков являются быстрые углеводы (глюкоза) и аминокислоты (BCAA, бета-аланин, таурин, тирозин и т.п.), которые питают мышцы энергией, регулируют энергообмен, подавляют усталость, ускоряют восстановление и т.п.

Читайте также:  Говяжьи рулетики с черносливом и грецким орехом

Иногда в состав включается креатин, карнитин и витамины – особенно витамины группы B (В3, В6 и В12), регулирующие жировой обмен. Часто встречается витамин С, являющийся антиоксидантом и повышающий сопротивляемость к нагрузкам.

Если энергетик планируется использовать во время тренировки, то в состав включают электролиты – минеральные соли, теряющиеся с потом (соли натрия, калия и магния).

Возможно ли приготовить энергетик дома?

Конечно возможно, но следует учитывать цели, которые Вы ставите перед собой. Если цель тренировок – похудение, то следует избегать включения в напитокуглеводов (любых видов сахаров – глюкозы, фруктозы, сиропов, меда, патоки, мальтодекстрина и т.п.). Если хочется послаще – можно использовать искусственные подсластители, благо их выбор на сегодня очень велик. Только следует помнить, что регулярное употребление этих веществ нежелательно, если на то нет веской причины.

В том случае, если Вы хотитенабрать мышечную массу или просто поддерживать организм во время тренировки, можно добавить в энергетик, который Вы приготовите своими руками, немного углеводов – меда или фруктового сиропа. Тогда энергетик будет не только истощать резервы организма, но еще и реально подпитывать мышцы во время работы. Добавление BCAA в данном случае будет вполне оправданным.

Кофеин легко можно получить в нужном количестве из чая или кофе – смотря по тому, что Вам больше нравится. Если хотите напиток без кофеина, используйте адаптогены – женьшень, китайский лимонник, элеутерококк, причем можно даже комбинировать два вида экстрактов.

Витамин С – мощный антиоксидант и антикатаболик – можно добавить в виде порошка, драже или другой формы, он имеется в наличии в любой аптеке. Из натуральных продуктов витамином С богаты плоды шиповника (просто чемпион среди прочих), черная смородина, облепиха, киви, цитрусовые (апельсин и лимон), клубника, ананас. Использование сока или отваров этих ягод не только обогатит энергетик аскорбинкой, но и придаст ему своеобразный вкус.

Итак, общий принцип составления энергетика своими руками, надеюсь, ясен. Остается богатое поле для экспериментов. Приведем несколько простых рецептов.

№ 1 Идеал

Возьмите 2 чайные ложки хорошего зеленого чая (подойдет Билочунь или Лунцзин), заварите его 250 мл кипятка (80-85 градусов), выдержите 2 минуты, вдохните аромат и с наслаждением выпейте мелкими глоточками. Хороший настоящий зеленый чай – лучший энергетик в мире.

№ 2 Оптимум

Для тех, кому предыдущий рецепт показался слишком легким. Возьмите хороший свежий зерновой кофе (лучше всего кенийский Килиманджаро или эфиопский Харари – они мягче и ароматнее), хорошо смелите его, возьмите 2 чайные ложки и залейте 100 мл крутого кипятка. Выдержите 2 минуты и пейте, наслаждаясь каждым глотком. Через 5 минут Вы будете летать. Какие еще нужны энергетики?

№ 3 Золотой стандарт

Хоть я и считаю наилучшим энергетиком обычный (но свежий, качественный и правильно заваренный) чай или кофе, но все же этот рецепт – уже не просто кофе, а настоящий энергетический напиток, без шуток.

3 ч.л. кофе, 0,5 ч.л. корицы, 1 ст.л. меда, 1 г аскорбинки, 1 ломтик лимона. Заварить кофе крутым кипятком (200 мл), настоять 3 минуты, процедить. Лимон выжать в кофе, положить все остальные ингредиенты и смешать в блендере.

Вариант: вместо лимона и аскорбинки можно добавить 2-3 ст.л. малины или клубники и 200 мл обезжиренного молока.

№ 4 Спортивный

Этот энергетик предназначен для использования во время тренировки.

3 ч.л. зеленого чая, несколько листиков мяты, 1 лист черной смородины, 1 кусочек (1-2 см) имбиря, 0,5 г аскорбиновой кислоты, 5 г bcaa (без вкуса или что-то типа «цитрус микс»), 0,3-0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сиропа из шиповника (или меда). Заварить чай с мятой и смородиной 500 мл кипятка, мелко порезать или потереть на терке имбирь. Настоять 5 минут. Процедить, добавить аскорбинку, соль, сироп и аминки. Все хорошенько размешать (лучше всего в шейкере).

Этот напиток можно пить по глоточку в течение всей тренировки. В нем есть немного кофеина и имбиря, которые поднимут настроение, соль восстановит электролитный баланс, глюкоза даст мышцам и нервной системе энергию, BCAA будут питать мышцы, подавлять катаболизм и стимулировать восстановление и рост, аскорбинка поможет восстановлению.

№ 5 Экзот

1 ст.л. каркаде, 1 ст.л. плодов шиповника, щепотка корицы, 1-2 шт. гвоздики, 20 капель экстракта элеутерококка, 15 капель настойки лимонника китайского. Заварить каркаде и шиповник с пряностями крутым кипятком (300-400 мл), настоять 30 минут. Процедить, затем добавить настойки – и можно употреблять. Прилив бодрости и энергии обеспечен.

Если нужен более сильный эффект, можно добавить еще экстракт родиолы розовой или женьшеня (10 капель) – получится суперэнергетик, уснуть после этого в течение 4-5 часов точно не получится. Осторожно: применяйте только если у Вас здоровое сердце!

И, конечно, не стоит забывать, что если у Вас нет дома чая, кофе, имбиря и всяких аптечных настоек, то Вам всегда придет на помощь превосходный энергетик от Be First: экстракт гуараны.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector